A vitamina K, ou filoquinona, sintetiza as proteínas que auxiliam no controle do sangramento, ou seja, ajuda no processo de coagulação. Por isso, ela também previne hemorragias e favorece a cicatrização.
Nos ossos, a vitamina K também contribui para a melhora estimulando a fixação do cálcio nos ossos e dentes, o que colabora com a prevenção de osteoporose.
A vitamina K ainda participa do processo do metabolismo da glicose, ela faz isso por modular a ocitocina e outras moléculas, o que pode ajudar a prevenir ou controlar a diabetes tipo II.