A linhaça (Linun usitatissimun L.) é o alimento de origem vegetal, rico em ácidos graxos ω-3 e em ácido alfa linolênico (ALA), que apresenta quantidades elevadas de fibras, proteínas e compostos fenólicos. A linhaça é a fonte mais rica de lignana, que é uma das principais categorias de fitoestrógenos. Além das propriedades hormonais da lignana, ela também possui propriedades não hormonais.