O sódio é um mineral essencial para o funcionamento do organismo. Ele ajuda a manter o equilíbrio de líquidos e permite que as células “conversem” entre si através dos sinais nervosos. Mesmo sendo necessário em pequenas quantidades, sua presença adequada é fundamental para diversas funções fisiológicas.

O sódio contribui para a manutenção do equilíbrio hídrico e eletrolítico, ajudando a regular o volume de líquidos dentro e fora das células. Também atua na condução dos impulsos nervosos e na contração muscular.
Em contextos de atividade física, a reposição adequada de eletrólitos pode auxiliar na manutenção do desempenho e na hidratação, especialmente em situações de maior perda hídrica.

Além do sal de cozinha, o sódio está presente naturalmente em alimentos como carnes, ovos, leite, vegetais e frutos-do-mar. Alimentos industrializados e processados também podem conter quantidades elevadas.